Evropská unie rozhodla, že z regálů zmizí potraviny obsahující uzenou příchuť vytvořenou pomocí kouřových aromat. Nejde tedy o tradičně uzené výrobky, ale o ty, u nichž byla tato látka vyvinuta jako alternativa k běžnému uzení. Výrobci nyní musí receptury upravit a dosáhnout kouřové chuti jiným způsobem, a to bez navýšení nákladů.

Zdroj: https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/kourova-chut-evropska-unie-aroma-potravina-uzene-zakaz.A250907_184446_eko-zahranicni_krd#utm_source=rss&utm_medium=feed&utm_campaign=idnes&utm_content=main